백소정 서현역 맛집 - 마제소바 가격 메뉴 이벤트 분당

 백소정 돈카츠 소바 맛집으로 서울 및 경기도에 49곳이 있는 일식 체인점이다. 색다른 메뉴는 마제소바가 있으며 치즈돈카츠도 인기이다. 전반적인 가격은 9,500원 ~ 15,500원 대이며 차근차근 메뉴를 소개하겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

백소정 색다른 메뉴 마제소바 뜻 그리고 맛

 백소정은 돈카츠 & 소바 전문점이나 특별한 맛의 소바가 있으니 바로 마제소바 이다. 일본의 비빔면으로 비비다(混ぜる, 마제루) 라는 일본어에서 기원되었다. 비빔면이니 만큼 소스가 중요한데 다진 돼지고기 민찌, 두반장, 불고기 양념이 매우 조화롭다. 두툼한 면 위에 소스와 다진파 혹은 부추, 가다랭이포, 김가루, 익지않은 계란 노른자, 참기름을 곁들어낸다. 밋밋한 듯 하면서도 고소하고 감칠맛나는 소스가 끊임없이 먹게 하는 묘한 매력이 있다. 이제 백소정이 맛있게 만든 마제소바를 만나러 가겠다.

 

 

 

 

 

백소정 주요 메뉴 및 가격

 국내산 1등급 등심을 48시간 숙성하여 더욱 부드러운 일식 돈카츠이다. 돈카츠 종류가 많은데 오후 12시 40분쯤 방문했을데 이미 모짜렐라 치즈카츠 6pcs는 품절된 상태였고, 대부분의 테이블이 마제소바와 모짜렐라 치즈카츠를 먹고 있었다.

 이외에도 냉소바, 온소바, 포크카레 등 다양한 단품 및 세트 메뉴가 있다. 매운맛을 좋아하면 키라이(매운) 마제소바를 주문하기를 추천한다.

돈카츠(등심카츠) 10,500원

모짜렐라 치즈카츠 4pcs 12,900원 / 6pcs 15,500원

체다치즈카츠, 오꼬노미카츠 12,900원

에비텐 모듬카츠, 치즈모듬카츠 13,900원

마제소바 9,900원 / 키라이 마제소바 10,500원

마제소바+에비텐 13,500원 / 키라이 마제소바+에비텐 13,900원

마제소바+돈카츠 14,900원 / 키라이 마제소바+돈카츠 15,500원

냉소바, 자루소바, 에비텐 온소바, 머쉬룸 포크카레 9,500원

위 4종 메뉴 + 돈카츠 = 14,900원

이 외 에비텐이 추가되는 세트도 있다.

백소정 돈카츠 마제소바 메뉴 및 가격

백소정 냉소바 자루소바 포크카레 우동 온소바 메뉴 및 가격

 

 

 

 

 

 

백소정 웨이팅 키오스크로 선불 결제하기 - 이벤트

 백소정 서현점에 방문하였다. 서현역 근처에 회사들이 꽤 있어 점심 시간이면 식당들이 분주한데, 12시 40분 쯤 방문하였을 때 웨이팅 없이 착석했다. 90%는 테이블이 차있는 듯 했다. 테이블 위에 키오스크가 있기 때문에 메뉴와 가격을 보고 편히 고를 수 있다.
 선불이며 만일 네이버 영수증 포토리뷰 이벤트에 참여하고 싶다면 (이벤트 참여시 새우튀김 혹은 탄산음료 제공) 미리 직원에게 요청해야 한다. 여자 2명이 방문했고 왼쪽 마제소바와 오른쪽 모듬카츠를 시켯는데 정말 배부르게 잘 먹고 나왔다. 좀 더 푸짐하게 먹고 싶으면 카츠가 추가된 세트메뉴를 주문하면 된다.

백소정 메뉴 왼쪽 마제소바, 오른쪽 모듬카츠 (돈카츠 + 치즈카츠 2pcs)

 

 

 

 

 

백소정 마제소바 맛있게 먹는 방법

 백소정 테이블에는 각 메뉴벌(냉소바, 온소바 등) 맛있게 먹는 방법이 소개되어 있다. 마제소바 맛있게 먹는법을 직접 해보았는데 3가지 맛을 함께 즐길 수 있어 지루하지 않았다. 참고로 면발은 우동정도의 굵고 부들부들하면서 탱글한 면이다. 이외로 마지막에 비벼먹은 밥이 정말 맛있었다. 연유떡이 디저트로 함께 나오는데 쫄깃한 치즈떡 겉에 연유가 발라져 있어 후식으로 손색없다. 섬세한 메뉴 구성이 한번 더 발길을 끌게 하는 것 같다.

1. 마제소바를 잘 비벼서 2/3정도 면을 맛있게 먹는다.
2. 면이 1/3 정도 남으면 같이 제공된 다시마 식초를 뿌린다. 풍미와 감칠맛을 살릴 수 있다.
3. 면을 다 먹은 후 밥을 요청하여(무료 제공) 남은 양념에 비벼서 맛있게 먹는다.

 

 

 

 

 

서현 넓고 조용한 커피와 케이크가 맛있는 카페 "cafe artisée"

 

 

 

 

백소정 맛집 분위기 및 서현점 위치

 백소정은 서울 및 경기 지역에 49개의 매장이 있는 캐주얼한 분위기의 일식 맛집이다. 프랜차이즈이기 때문에 다른 지점도 분위기는 비슷할 듯 하다. 일본풍의 깔끔하고 온화한 분위기이다. 데이트 장소로도 부모님과 가볍게 방문해도 좋은 곳. 인상 깊었던 부분은 수저 서랍을 열었을 때 보통 수저 그대로 들어있는 경우가 많은데 여기는 개별로 포장되어 위생적이다. 

백소정 메뉴 및 가격 소개 - 매장 입구 및 실내